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Dans la cocotte minute
Inversement, le principe de la cocotte-minute est de créer une haute pression dans la cocotte pour que l’eau ne bouille pas à 100 °C, ce qui permet de cuire les aliments au-delà de cette température.A la montagne
Dans des conditions atmosphériques normales, l’eau arrive à ébullition à 100° C.
Mais si l’on baisse progressivement la pression atmosphérique, comme dans une cloche sous vide, la température d’ébullition baissera progressivement jusqu’à atteindre la température ambiante !
Vous pouvez constater ce phénomène en haute montagne, où la pression atmosphérique est naturellement plus basse que dans la vallée.
Par exemple, en haut du mont Blanc, l’eau bout à 85° C et même à 72° C au sommet de l’Everest.
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Texte
Prendre une pièce sans se mouiller !
Les cartes qui collent !!
Faire entrer un oeuf dans une bouteille...
Faire exploser une canette !
Pression atmosphérique, mesure et météo !
Le poids de l'air !!!
Comment un avion vole-t-il ?
Rien à signaler.
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