Un fromage mortel !

Connaissez-vous le fromage le plus dangereux du monde ?

Le Casu Marzu, littéralement fromage pourri, est considéré comme l’un des aliments les plus dangereux de la planète.

En effet, ce fromage italien de Sardaigne est infesté d’asticots vivants introduits volontairement durant sa maturation. Ces larves permettent une fermentation différente du fromage ce qui rend sa texture très molle avec un goût extrêmement fort.

Malheureusement ou heureusement pour vous, pour des raisons de sécurité sanitaire, l’Union européenne a interdit depuis 2005 toute commercialisation de ce produit. Aujourd’hui, vous ne pourrez trouver le Casu Marzu que sur le marché noir en Sardaigne et en Corse.

Etonnant non ?

Revenez rapidement nous voir, à bientôt !

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Question numéro 1 : Qu'est-ce qui rend ce fromage si différent ?

Réponse A : Sa saveur

Réponse B : Son origine

Réponse C : Les sardines

Réponse D : Les asticots

Commentaires :

Réponse D: Les asticots. ("ce fromage italien de Sardaigne est infesté d’asticots vivants introduits volontairement...")

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Question numéro 2 : Où peut-on acheté ce fromage ?

Réponse A : En Corse

Réponse B : En Italie

Réponse C : En France

Réponse D : Nulle part

Commentaires :

Réponse A : En Corse est la réponse la plus juste. ("Aujourd’hui, vous ne pourrez trouver le Casu Marzu que sur le marché noir en Sardaigne et en Corse"). Nota : marché noir correspond à un marché non légal

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Question numéro 3 : Depuis quand ce fromage est-il interdit à la vente ?

Réponse A : Depuis la création de l'Union Européenne

Réponse B : Depuis la mort de plusieurs personnes

Réponse C : Depuis 2005

Réponse D : L'Union Européenne

Commentaires :

Réponse C : Depuis 2005. ("...l’Union européenne a interdit depuis 2005 toute commercialisation de ce produit").

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Recommandations...

• Arrêtez-vous également quelques instants sur les pièges dans lesquels vous êtes tombé, afin de ne pas reproduire les mêmes erreurs.
• Balayez rapidement le vocabulaire qui vous revient en tête sur le thème proposé par chaque question. Quelques minutes suffiront à mener à bien cet exercice.
  • N'hésitez pas non plus à enrichir votre vocabulaire en effectuant des recherches sur Internet.
• Complétez ou faites une nouvelle fiche ! Notez tout ce que vous ne saviez pas encore, ou tournure de phrase que vous désirez retenir.

Voici quelques éléments de vocabulaire pour augmenter vos compétences linguistiques...(Exercice d'entraînement pour vous aider à apprendre le vocabulaire français sur la restauration)

• Essayez de formaliser quelques phrases ou questions (même simples) en vous aidant de ces éléments de vocabulaire...
  • Ne vous contentez pas de lire, pour mémoriser et acquérir des automatismes cela passe, aussi et surtout, par la pratique (écrite et orale).