Formation : Anglais professionnel TOEIC, Listening - Conversation Restauration
Préparation du TOEIC, partie Listening, compréhension orale, Conversations longues

TOEIC

TOEIC : Conversation - Restaurant

Prenez le temps de lire toutes les questions situées sous la vidéo avant de commencer, et réécoutez autant de fois que nécessaire cette conversation avant de répondre aux questions... Il s'agit ici de travailler votre oreille pour être fin prêt le jour du TOEIC.

Question n°1 : Where does he prefer to eat?

Question n°2 : Which of the following sentences about Mr. John is wrong ?

Question n°3 : How much will it cost him?

SCRIPTS et CORRECTION

Dialogue : RESTAURANT

John wants to have lunch at an English restaurant.

Restaurant : Hello, how can we help you?

John : I would like a table for one, please

Restaurant : Would you like to eat on the terrace or inside?

John : I prefer a table inside, near the door.

Restaurant :

  • This way… 

  • Here’s the menu. 

  • Would you like a drink?

John : No thanks

Restaurant : What would you like to eat?

John :

  • As a starter, I would like the Norwegian Salmon Tartare

  • For the main course, I’ll have the Homemade Goulash Soup

  • And for dessert, I’ll have the Lemon Cake.

Restaurant : Okay. And to drink?

John :A bottle of still water, please

Restaurant : Right away.


Few time later …

John : Can I have the bill please?

Restaurant : Here it is. That will be 20 pound please.

John : Thank you!

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Question number 1 : Where does he prefer to eat?

Response A : Alone

Response B : Outside

Response C : Standing on one's own two feet 

Response D : Inside

Commentaires :

Réponse D : Inside. Il prèfère manger à l'intérieur. (Restaurant : Would you like to eat on the terrace or inside? John : I prefer a table inside, near the door.)

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Question number 2 : Which of the following sentences about Mr. John is wrong ?

Response A : He is alone.

Response B : He's not hungry.

Response C : He does not take dessert.

Response D : He fell in love with the waitress.

Commentaires :

Réponse D : He fell in love with the waitress. Rien ne peut nous dire dans ce dialogue qu'il est amoureux de la serveuse.

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Question number 3 : How much will it cost him?

Response A : 10 pounds

Response B : 15 pounds

Response C : 20 pounds

Response D : 40 pounds

Commentaires :

Réponse C : 20 pounds (Restaurant : Here it is. That will be 20 pound please.).

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Recommandations...

  • Arrêtez-vous également quelques instants sur les pièges dans lesquels vous êtes tombé, afin de ne pas reproduire les mêmes erreurs.
  • Balayez rapidement le vocabulaire qui vous revient en tête sur le thème proposé par chaque question. Quelques minutes suffiront à mener à bien cet exercice.
    • N'hésitez pas non plus à enrichir votre vocabulaire en effectuant des recherches sur Internet.
  • Complétez ou faites une nouvelle fiche ! Notez tout ce que vous ne saviez pas encore, ou tournure de phrase que vous désirez retenir.

Voici quelques éléments de vocabulaire pour augmenter vos compétences linguistiques...(Exercice d'entraînement pour vous aider à apprendre le vocabulaire anglais sur la restauration)

Vocabulaire de la restauration (restaurants)
appetizers = amuse-bouches bake = cuir au four
beverage = boisson bill = addition
chef = chef chopped = haché
clear the table = débarrasser la table cook = cuisiner
cutlery = couverts dessert = dessert
dices = couper en dés dish = plat
flavor = parfum, arôme fork = fourchette
french fries = frites guest = hôte, client
helping = portion knife = couteau
main course = plat principal meal = repas
napkin = serviette de table order = commande/commander
oven = four pan = casserole
plate = assiette to pour = verser
rare = saignant recipe = recette
set the table = mettre la table side order = garniture, d'accompagnement
silver = argenterie slice = tranche/trancher
speciality = spécialité spicy = épicé
starter = entrée take-away = à emporter
taste = goût/goûter tasteless = insipide (sans goût)
tip = pourboire today's special = plat du jour
topping = assaisonnement tray = plateau
utensil = ustensile waiter = serveur
well done = bien cuit wine list = carte des vins
Exercice d'entraînement pour vous aider à apprendre le vocabulaire anglais sur la restauration

 

  • Essayez de formaliser quelques phrases ou questions (même simples) en vous aidant de ces éléments de vocabulaire...
    • Ne vous contentez pas de lire, pour mémoriser et acquérir des automatismes cela passe, aussi et surtout, par la pratique (écrite et orale).